دانلود پاورپوینت بررسی روغن های سرخ کردنی در فایل ورد (word)

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

توجه : این فایل به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

 دانلود پاورپوینت بررسی روغن های سرخ کردنی در فایل ورد (word) دارای 25 اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در Power Point می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل پاور پوینت دانلود پاورپوینت بررسی روغن های سرخ کردنی در فایل ورد (word)  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی ارائه میگردد

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل مي باشد و در فايل اصلي دانلود پاورپوینت بررسی روغن های سرخ کردنی در فایل ورد (word)،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد


بخشی از متن دانلود پاورپوینت بررسی روغن های سرخ کردنی در فایل ورد (word) :

دانلود پاورپوینت بررسی روغن های سرخ کردنی در فایل ورد (word)

تغییرات ناشی از سرخ کردن در ماده غذائی وروغن

¨کاهش رطوبت ماده غذائی ¨تیره تر شدن وسفت تر شدن ¨عطر وطعم سرخ شده ¨

روغن

هیدرولیز

اتواکسیداسیون

پلیمریزه شدن اکسیداتیو

پلیمریزه شدن حرارتی

تیره تر شدن

انواع روغن سرخ کردنی

¨روغن RBD

روغن سالاد

چربی حیوانی

شورتنینگ های مایع

شورتنینگ های همه منظوره

¨روغن های گیاهی

انواع سرخ کن ها

سرخ کن های غیر پیوسته

سرخ کن های پیوسته

Par-frying

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

دانلود پاورپوینت بررسی عوامل ضد میکروبی طبیعی و بازدارند در شیر در فایل ورد (word)

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

توجه : این فایل به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

 دانلود پاورپوینت بررسی عوامل ضد میکروبی طبیعی و بازدارند در شیر در فایل ورد (word) دارای 25 اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در Power Point می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل پاور پوینت دانلود پاورپوینت بررسی عوامل ضد میکروبی طبیعی و بازدارند در شیر در فایل ورد (word)  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی ارائه میگردد

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل مي باشد و در فايل اصلي دانلود پاورپوینت بررسی عوامل ضد میکروبی طبیعی و بازدارند در شیر در فایل ورد (word)،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد


بخشی از متن دانلود پاورپوینت بررسی عوامل ضد میکروبی طبیعی و بازدارند در شیر در فایل ورد (word) :

دانلود پاورپوینت بررسی عوامل ضد میکروبی طبیعی و بازدارند در شیر در فایل ورد (word)

مقدمه

اهمیت تغذیه ای شیر و فرآورده های لبنی بر هیچ كس پوشیده نیست. شیر، نه تنها یک غذای ضروری است بلکه به عنوان منبعی غنی از عناصر غذایی فعال زیست شناختی نیز به شمار می رود.

از روزگاران کهن، شیر گاو به عنوان یک غذای ضروری در بسیاری از غذاهای روزمره به شمار می رفته است. با توجه به اینكه شیر ماده غذایی است كه از سرعت فسادپذیری بسیار زیادی برخوردار می باشد تولید بهداشتی ، جمع آوری مناسب ، اصول صحیح نگهداری و فراوری آن اهمیت فوق العاده زیادی دارد. ارتقا كیفیت شیر خام سبب بهبود در كیفیت انواع فرآورده ای لبنی بدست آمده از شیر می گردد. از آنجائیكه بعضاً فاصله مراكز تولید شیر تا كارخانجات لبنی زیاد بوده و در برخی از مناطق برای سرد نگه داشتن شیر خام تجهیزات سرمایشی لازم در دسترس نیست یكی از راههای مناسب برای حفظ كیفیت شیر در این مواقع، فعال كردن سیسم لاكتوپراكسیداز شیر می باشد.

شیر بطور طبیعی حاوی چند عامل ضد میكروبی است كه خاصیت باكتری استاتیك یا باكتریسید دارند و لاكتنین نامیده می شوند. مهمترین عوامل ضد میكروبی شیر عبارتند از:

· لیزوزیم

· لاكتوفرین

· لاكتوپراكسیداز

· ایمنوگلوبولین ها

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

دانلود پاورپوینت استخراج در صنایع غذایی در فایل ورد (word)

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

توجه : این پروژه به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

 دانلود پاورپوینت استخراج در صنایع غذایی در فایل ورد (word) دارای 32 صفحه می باشد و دارای تنظیمات کامل در Power Point می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل پاور پوینت دانلود پاورپوینت استخراج در صنایع غذایی در فایل ورد (word)  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است

بخشی از فهرست مطالب پروژه دانلود پاورپوینت استخراج در صنایع غذایی در فایل ورد (word)

کاربرد استخراج
انواع استخراج
زمینه جداسازی
نحوه ی استخراج
استخراج روغن از دانه های روغنی
قابلیت پرس
مزایای روغن كشی به روش پرس
خصوصیات حلال
انواع اکستراکتور
کافئین زدائی
استخراج ژلاتین
منابع

بخشی از منابع و مراجع پروژه دانلود پاورپوینت استخراج در صنایع غذایی در فایل ورد (word)

تولید پروتئین با ارزش افزوده از ضایعات ماهین جنوب کشور، علی آبرومند، گروه صنایع غذایی مجتمع آموزشی و پژوهشی رامین، دانشگاه شهید چمران اهواز

در آمدی بر مهندسی صنایع غذایی، ترجمه دکتر علی مرتضوی ، دکتر علی اکبر سیف کردی ، مهندس رسول کدخدایی ، مهندس مسعود شفافی

برخی مقالات لاتین و فارسی موجود در نشریه های اینترنتی

کاربرد استخراج

استخراج قند از نیشکر یا چغندرقند

استخراج آنزیم پکتیناز

استخراج روغن از دانه های روغن

استخراج کاروتئونید از گوجه فرنگی

استخراج و بازیافت از پسامدهای میوه ها

اکسترکشن در روغن

هرفپتبن استخراج pn – پکتین – vitها – ترکیبات آروما و مواد معطر و ;

روش استخراج : این روش طبق اصولی کار می کند که بتواند اجزای قابل حل را از غیرقابل حل جدا کند حلال

آب : حلال های ارگانیک مانند : هگزان – کلرید متیلن – اتیل استات

الکل : دی اکسید کربن سوپراکستریکال

معمولاً قبل از انجام فرآیند عملیاتی صورت می گیرد به طور مثال در مورد

نیشکرها ، چغندرقندها تکه های نازک خرد شده

خشکبار آسیاب کردن دانه ها

دانه های قهوه بو داده و سپس آسیاب می کنند

انواع استخراج

2- ضد جریان

رایج ترین روش

برای عمل آوردن مقادیر كوچك مواد به كار می رود

حلال ( مایع ) و مواد جامد به طور ضد جریان ، جریان دارند

استخراج با سیال های فوق بحرانی

سیال های فوق بحرانی دارای ویژگی های یگانه ای هستند كه در دما و فشار بسیار بالا رخ می دهد. آنها را به گونهای آماده می كنند كه بتوان گونه های گزینشی از یك مخلوط را جدا كنند

زمینه جداسازی

رازك

كافئین

ادویه ها

اسید چرب و كانی ها

تركیبات معطر و رنگریزه های طبیعی ( قرمز و زرد )

چگونگی كاربرد آن در خشك كردن است. درخشك كردن ماده غذایی چون احتمال دارد در بافت آن تغییر فیزیكی و شیمیایی پدید آید این روش می تواند از بروز چنین مشكلی جلوگیری كند. زیرا در این روش بدون آنكه آب به بخار تبدیل شود خشك می شود

نحوه ی استخراج

ماده غذایی شیرهای چرخان انباره ی استخراج تنظیم دما و فشار پایین آمدن از انباره استفاده از مبدل حرارتی برای كاهش دمای حلال و ماده ی غذایی جدا كننده ( عصاره از حلال جدا می شود )

فشار نباید از فشار بحرانی كمتر باشد چون احتمال كیفیت محصول نهائی وجود دارد

استخراج روغن از دانه های روغنی

روغن موجود در دانه های روغنی را به كمك پرس كردن و یا حلال استخراج می كنند

نخستین مرحله : تمیز كردن ، آماده سازی ، پوست كندن،ورقه ورقه كردن و ;

انواع پرس ها

مداوم ( پرسهای حلزونی یا مارپیچی )

غیر مداوم ( پرس هیدورلیك )

1- غیر مداوم : نیروی محركه این پرس از طریق پمپی كه روغن های معدنی را به حركت در می آورد تأمین می شود. به منظور هدایت روغن استحصالی لوله های مشبكی در داخل هر محفظه پرس تعبیه شده است

قابلیت پرس

واریته

بافت

میزان رسیدگی و فلوس

نكته

افزایش سریع فشار باعث كاهش راندمان خروج مایع می شود

ویسكوزیته عامل مهمی است كه جهت كاهش آن و بالطبع افزایش سرعت پرس از آنزیم های یكتوكتیب استفاده می شود

2- مداوم : این روش به علت هزینه پایین جایگزین نوع غیرمداوم شده است

پرس حلزونی پله ای : در داخل استوانه مشبك مخروطی شكل پله ای وجود دارد. بار از قسمت قطورتر وارد و با چرخش حلزون به جلو رانده می شود با جلو رفتن بار از حجم فضای مابین حلزون كاسته و بر فشار افزوده می شود. بدین ترتیب روغن از استوانه مشبك بیرون می آید هرچه محل خروج كنجاله تنگ تر باشد روغن بیشتری استحصال می شود

پرس حلزونی با تنظیم كننده فشار نوع جدیدی است چنانچه رینگ تنظیم كننده به طرف داخل رانده شود مجرای خروجی كنجاله تنگ تر می شود

مزایای روغن كشی به روش پرس

سادگی و عدم خطر آتش سوزی

قیمت تمام شده پایین

سرمایه گذاری پایین

نكته :  دانها هایی با 20% روغن یا كمتر فشرده نمی شوند

در این روش روغن موجود در كنجاله به 3% می رسد

آفتابگردان – كلزا – گلرنگ در قسمت پری پرس 65 – 60% روغن استحصال می شود

استخراج با حلال

كیفیت بالا

راندمان بالاتر از پرس ( 12 – 10% )

روغن باقی مانده به حداقل می رسد

كنجاله های پر روغن پرس شده

جلوگیری از دماتوره شدن pn دانه ها مانند سویا

معایب

گران

خطرناك بودن كار با حلال

ایجاد گرد و غبار به دلیل كم بودن روغن در كنجاله

خصوصیات حلال

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

دانلود پاورپوینت لوبیا در فایل ورد (word)

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

توجه : این پروژه به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

 دانلود پاورپوینت لوبیا در فایل ورد (word) دارای 21 صفحه می باشد و دارای تنظیمات کامل در Power Point می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل پاور پوینت دانلود پاورپوینت لوبیا در فایل ورد (word)  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است

بخشی از فهرست مطالب پروژه دانلود پاورپوینت لوبیا در فایل ورد (word)

چگونه لوبیای خشک را پرورش دهیم
منابع بذری و گوناگونی
کاشتن
باروری
مدیریت با آفت ( علف هرز )
حشرات
بیماریها
درو محصول و انبار کردن
راه دیگر برداشت محصول
دید کلی
شرح کاشته شدن
فروش و اقتصاد
لوبیای سیاه
منابع

چگونه لوبیای خشک را پرورش دهیم

لوبیای خشک باید در زمین حاصل خیزی کاشته شود. خاک آن ها نباید خیلی سنگین باشد و نباید خیلی خیس باشد، هر چند که لوبیای خشک دارای خوشه های بلندی است آن ها باید در یک مزرعه با خاک خوب کاشته شوند. برای اینکه مشکلات آفت را کم کنیم بهتر است که لوبیای خشک را مانند ذرت، گندم، یا گل  آفتاب کردان کاشته شوند و آن ها را نباید در همان مزرعه دو باره کاشت

در جنوب غربی میسوری می توانند به صورت ساده ای دو برابر شود بعد از کاشت گندم در قسمت مرکزی میسوری دو برابر کردن محصول لوبیای سفید می تواند دو برابر شود که قابل سوال است. دو برابر کردن محصول لوبیا قابل انجام است ولی با کلی تامل. برای بیشتر سال ها لوبیای خشک می تواند آن را ذخیره کرد و در اول جولای آن را کاشت ولی لایه های خاک باید نازک تر باشد. برای اینکه لوبیای خشک فواید خوبی دارد مناسب است که به عنوان کاشت تابستانه باشد

در قسمت مرکزی و شمال   ایالت اگر در جون کاشته شود بین 85 تا 115 روز بار می دهد

بخشی از منابع و مراجع پروژه دانلود پاورپوینت لوبیا در فایل ورد (word)

بذر های گوناگونی از لوبیای خشک موجود است. اولین قدم در انتخاب گونه ها باید بر اساس بازار باشد که بدانیم که کدام یک سوددهی بیشتری دارد. برای مثال اگر شما فکر می کنید بهترین نوع لوبیای سیاه است 80% از بهترین لوبیا برای شما مناسب است و بعد شما فکر می کنید شاید لوبیای سیاه دو برابر ارزش داشته باشد نسبت به لوبیای  آبی و این از نظر رنگ و قیمت مناسب تر خواهد بود و این نظر شما عوض می کند

کاشتن

در میسوری لوبیای خشک می تواند در اواسط ماه می و جون کاشته شود.کاشته شدن در ماه می محصول بیشتری نسبت به ماه جون می دهد. در عمق 1 تا 2 اینچ کاشته شود. بوته ها به صورت افقی و در 15 اینجی هم کاشته شود در ردیف. رشد آنها در ردیف 30 اینچ یا بیشتر باعث می شود علف هرز کنترل شود، اما در این فضا لوبیا ها در ردیفهای نزدیک عملکرد خوبی ندارد. اگر نزدیک هم کاشته شوند لوبیا ها می توانند ردیفها را پر کنند به سرعت و باعث سایه انداختن شوند و باعث علف هرز زیاد می شود

باروری

لوبیای خشک باید مایه کوبی شود برای ضمانت ریزوبیوم فائولی. آنها باعث ثابت شدن نیتروژن می شود. لوبیا ممکن است با اضافه شدن نیتروژن حاصل خیزتر شود. برای بیشتر حاصل خیز شدن و بار دادن می توان 40 تا 50 پوند نیتروژن در هر اکر اضافه کرد

مدیریت با آفت ( علف هرز )

برای توانمندی کم محصول لوبیای خشک، قابلیت مقابله با علف هرز را ندارد. آنها چون در ماه جون کاشته می شود وقت برای کشت و زراعت زمان دارد که علف هرز را کمی به عقب بیندازد. کاشتن آنها در ردیف نزدیک می تواند علفها را کنترل کند. علف کشهای زیادی هستند مثل آسور – باساکاران ، دوال;

حشرات

در چندین مرحله حشرات می توانند به لوبیا صدمه بزنند. نظافت هفتگی مزرعه پیشنهاد می شود. مانند لوبیای سویا، لوبیای خشک آسیب پذیر است بخاطر سوسک برگهای لوبیا. همان طور که گیاه رشد می کند ممکن است مگسهای سفید به گیاه حمله کنند و آن را خراب کنند و باعث خرابی دانه شوند. چون بیرون آمدن لانه روی پوسته لوبیا مهم تر است تا در لوبیای سویا باید از خرابی جلوگیری کرد. 40 گونه آفت کش وجود دارد که می توان از آن استفاده کرد

بیماریها

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

دانلود پاورپوینت تخمین پارامترهای ژنتیکی تولید چربی شیر با استفاده از مدل روزآزمون در گاوهای هلشتاین استان های خراسان رضوی، شمالی و جنوبی در فایل ورد (word)

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

توجه : این فایل به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

 دانلود پاورپوینت تخمین پارامترهای ژنتیکی تولید چربی شیر با استفاده از مدل روزآزمون در گاوهای هلشتاین استان های خراسان رضوی، شمالی و جنوبی در فایل ورد (word) دارای 52 اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در Power Point می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل پاور پوینت دانلود پاورپوینت تخمین پارامترهای ژنتیکی تولید چربی شیر با استفاده از مدل روزآزمون در گاوهای هلشتاین استان های خراسان رضوی، شمالی و جنوبی در فایل ورد (word)  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی ارائه میگردد

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل مي باشد و در فايل اصلي دانلود پاورپوینت تخمین پارامترهای ژنتیکی تولید چربی شیر با استفاده از مدل روزآزمون در گاوهای هلشتاین استان های خراسان رضوی، شمالی و جنوبی در فایل ورد (word)،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد


بخشی از متن دانلود پاورپوینت تخمین پارامترهای ژنتیکی تولید چربی شیر با استفاده از مدل روزآزمون در گاوهای هلشتاین استان های خراسان رضوی، شمالی و جنوبی در فایل ورد (word) :

دانلود پاورپوینت تخمین پارامترهای ژنتیکی تولید چربی شیر با استفاده از مدل روزآزمون در گاوهای هلشتاین استان های خراسان رضوی، شمالی و جنوبی در فایل ورد (word)

مقدمه

هیچ یک از دام های اهلی شاید به اندازه گاو در دنیا گسترش پیدا ننموده است به طوری که این حیوان درمناطقی با اقلیم های کاملاً متفاوت از یکدیگر و با شرایط اقتصادی مختلف پرورش داده می شود.

در بین تمام حیوانات مزرعه ای بعد از طیور اصلاح عملکرد گاوهای شیری بیش از همه مورد توجه قرارگرفته است.

یکی از دلایل این مسأله آن است که تولید در گاوهای شیری از طریق توزین شیر تولیدی و تعیین چربی آن به فواصل معینی در طول دوره شیردهی، به سادگی و با دقت قابل اندازه گیری است. دلیل دیگر آن است که نیازهای مصرف کننده از نظر کیفیت محصول لبنی کاملاً مشخص بوده و نیازی به تجدید نظر و تغییر در اهداف انتخاب طی گذشت سال ها نبوده است.

در حال حاضرمیزان وراثت پذیری چربی شیر از حد متوسط به بالاست به طوری که به وسیله انتخاب بر اساس فنوتیپ فرد می توان این صفت را بهبود بخشید.

انتخاب، مهم ترین ابزار برای تغییر وفور ژن های تولید کننده صفات کمی در راستای هدف تعیین شده می باشد.افراد انتخاب شده با هم جفت گیری کرده و نسل بعد را به وجود می آورند و بدین ترتیب ژن های مطلوب از نسلی به نسل دیگر منتقل می شوند. qبرای این که فرآیند سریع تر و موفق تر انجام گیرد لازم است ارزیابی ژنتیکی دقیقی از افراد جامعه به عمل آید.

برای ارزیابی ژنتیکی دام ها به طور صحیح و دقیق باید عوامل محیطی تأثیرگذار بر روی صفت مورد نظر شناسایی و سهم آنها در بروز اختلافات تعیین شود. همچنین باید از مدل هایی استفاده شود که تفاوت های بین افراد را به نحو مطلوب تر توجیه نماید.

استفاده از مدل های روزآزمون برای صفاتی که در طول دوره ای مشخص چند بار رکوردبرداری می شوند (از قبیل تولید شیر، تولید چربی شیر و …) مؤثر واقع می گردد.

بررسی منابع

عوامل محیطی مؤثر بر شیر و چربی آن qاز عومل مؤثر بر روی تولید شیر و چربی شیر می توان موارد ذیل را نام برد:

نژاد، طول دوره شیردهی، روزهای شیردهی، گله، دفعات دوشش در روز، سال وفصل زایش، آبستنی، وزن بدن، فحلی، جنس گوساله، تغذیه، دمای محیط، سن اولین زایمان، مرحله شیردهی، سن زایش، تعداد روزهای خشكی، فعالیت و مدیریت تولیدمثل.

مدل روزآزمون

در یک برنامه داده برداری که در سطح ملی یا منطقه ای انجام می شود مأمورین مربوطه در هر ماه یک نوبت به گاوداری ها مراجعه و تولید شیر هر حیوان را در دو یا سه نوبت دوشش در فرمهای مخصوص ثبت می نمایند. این مقدار شیر و چربی شیر که به عنوان مقدار تولید حیوان در روز داده برداری محسوب می شود اصطلاحاً تولید روزآزمون نامیده می شود .

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

دانلود کارآموزی آب معدنی در فایل ورد (word)

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

 دانلود کارآموزی آب معدنی در فایل ورد (word) دارای 38 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد دانلود کارآموزی آب معدنی در فایل ورد (word)  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي دانلود کارآموزی آب معدنی در فایل ورد (word)،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد


بخشی از متن دانلود کارآموزی آب معدنی در فایل ورد (word) :

اینجانب ………. پروژه کارآموزی خود را در ، (نام محل کارآموزی شما) گذرانده ام .این پروژه شامل گزارش ها ، و تجربیاتی است که در ، (نام محل کارآموزی شما) به مدت ساعت کارآموزی ، ثبت شده است و مقایسه اطلاعات و تئوری های مختلف صورت گرفته است. ودر پایان از زحمات مسئولین ، (نام محل کارآموزی شما) کمال تشکر رادارم .
مقدمه
آب این ماده حیاتی و با اهمیت در دنیا نقش بسیار مهمی را درشکل گیری تمدنها و استمرار آنها داشته است مروری بر سوابق تمدنهایی که در طول تاریخ شکل گرفته اند و شکوفا شده اند نشانگر این واقعیت است که وجود آب و امکان دسترسی به آن یکی از کلیدی ترین عوامل فراگیری و استمرار آنها بوده است . افزایش تقاضا برای آب و اوجگیری رقابت بین مصرف کنندگان مختلف موجب شده انسان برای ایجاد موازنه وتعادل بین توزیع نیازها و منابع آب موجود مستقیما در وضعیت طبیعی رودخانه ها دخالت کند و با ایجاد تاسیسات گوناگون ذخیره و توزیع آب شرایط طبیعی را به منظور تامین نیازهای خود تغییر دهد .

آب معدنی و آب شرب بعنوان یکی از نیازهای اساسی روزمره انسان و استمرار حیات میباشد . میزان نیاز روزمره هر فرد تا لیتر میباشد که بستگی به شرایط آب و هوایی و سن و سال دارد . استفاده از آب آشامیدنی سالم و گوارا یکی از مهمترین فاکتورهای مصرف آب میباشد که از سالیان بسیار دور به آن توجه شده است . منشا حدود از بیماریهای انسان عدم دسترسی به آب سالم است . از مردم جهان سوم از امکانات آب برای مصارف بهداشتی محرومند بنابر این زمان این تصور نادرست که آب سالم به هر میزان که مورد نیاز باشد به وفور در دسترس است دیگر سپری شده است واقعیت آن است که آب سالم و گوارا کمیاب و گرانبها میباشد آلودگیها با ایجاد تغییرات نامطلوب در خواص فیزیکی ، شیمیایی و بیولوژیکی کیفیت آب را تنزل میدهند و در مراحلی آب را از حیطه انتقاع ساقط مینمایند . برخی از آلودگی ها زوال پذیرند و به آسانی تجزیه و یا تقلیل داده میشوند نظیر مواد زائد کشاورزی و حیوانی و فاضلابهای انسانی بعضی از آلاینده ها نیز انحطاط ناپذیرند مانند جیوه و سرب و برخی از ترکیبات پلاستیکها که از افزایش آنها در آب باید جدا جلوگیری شود .
میزان رضایت دانشجو از این دوره
در این دروه کارآموزی بسیار بسیار به تجربیات اینجانب در این زمینه اضافه شده است.

فصل اول(آشنایی کلی با مکان کارآموزی)
در این کارخانه که به آدرس: تولید آب معدنی با کیفیت عالی به چرخه تولید می رسد.
تولیدی برف دانه شرق
تولیدی برف دانه شرق تولید کننده شیر ، ماست ، خامه ، دوغ بدون گاز ،آب معدنی و آشامیدنی با برند برف دانه

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

دانلود نگاهداری اسفناج و هویج در سردخانه در فایل ورد (word)

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

 دانلود نگاهداری اسفناج و هویج در سردخانه در فایل ورد (word) دارای 11 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد دانلود نگاهداری اسفناج و هویج در سردخانه در فایل ورد (word)  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی ارائه میگردد

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي دانلود نگاهداری اسفناج و هویج در سردخانه در فایل ورد (word)،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد


بخشی از متن دانلود نگاهداری اسفناج و هویج در سردخانه در فایل ورد (word) :

نگاهداری اسفناج و هویج در سردخانه

دانلود نگاهداری اسفناج و هویج در سردخانه در فایل ورد (word)
فهرست مطالب

نگهداری اسفناج در سردخانه

هدف

دامنه كاربرد

شرایط برداشت

پایین آوردن درجه حرارت

بسته‏ بندی

درجه ‏بندی حرارت مناسب

رطوبت نسبی

مدت نگهداری

پیشگفتار

استاندارد نگهداری اسفناج در سردخانه كه به وسیله كمیسیون فنی بررسی و كنترل روش‏های نگهداری و تدوین شده در بیست و پنجمین جلسه كمیته ملی مواد خوراكی و فرآورده‏های كشاورزی مورخ 38/8/24 تصویب گردید . پس از تایید شورای عالی استاندارد و با استناد ماده یك قانون مواد الحاقی به قانون تأسیس مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مصوب آذرماه 1349 به عنوان استاندارد رسمی ایران منتشر می‏گردد .

نگهداری اسفناج در سردخانه

1 ـ هدف

هدف از تدوین این استاندارد ارائه نحوه برداشت , بسته‏بندی , حمل و نقل نگاهداری اسفناج می‏باشد .

2 ـ دامنه كاربرد

این استاندارد در مورد نوع پرورش یافته اسفناج spencia 01penciaS كه در مقایسه با نوع پرورش نیافته آن دارای برگ بیشتر و ساقه كلفت‏تر می‏باشد به كار می‏رود . نوع زمستانی این فرآورده دارای برگ‏های بهتری بوده و نگهداری آن بهتر انجام می‏شود .

3 ـ شرایط برداشت

اگر برداشت اسفناج زمانی انجام گیرد كه محصول دارای بهترین كیفیت نبوده و كاملا رسیده نباشد باعث فساد آن خواهد شد .

نگاهداری هویج در سردخانه

مقدمه

هدف و دامنه كاربرد

شرایط چیدن و درجه‏بندی

بسته ‏بندی هویج

پائین آوردن درجه حرارت

درجه حرارت مطلوب

رطوبت نسبی

گردش هوا

مدت نگاهداری

پیشگفتار

استاندارد نگاهداری هویج در سردخانه كه بوسیله كمیسیون فنی بررسی و كنترل روشهای نگهداری تهیه و تدوین شده در بیست و سومین جلسه كمیته ملی مواد خوراكی و فرآورده‏های كشاورزی مورخ 35/9/27 تصویب گردید . پس از تائید شورای عالی استاندارد و باستناد ماده یك ( قانون مواد الحاقی به قانون تاسیس موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مصوب آذرماه 1349) بعنوان استاندارد رسمی ایران منتشر می‏گردد .

نگاهداری هویج در سردخانه

مقدمه

بطور كلی كیفیت سبزیجات را پس از برداشت از مزرعه نمی‏توان بهبود بخشید و هدف از نگاهداری حفظ كیفیت اولیه است .

سبزیجات كیفیت خود را به چند طریق از دست می‏دهند و دانلود نگاهداری اسفناج و هویج در سردخانه در فایل ورد (word)
فهرست ذیل نمایانگر زیانهائی است كه ممكن است در فاصله برداشت از مزرعه و هنگام مصرف به كیفیت آنها وارد آید :

– تغییرات متابولیك كه با تنفس گیاه و یا رسیدن آن ارتباط دارد .

– كم شدن رطوبت كه در نتیجه آن گیاه پیر و پلاسیده میشود .

– زخمی شدن و آسیب‏های مكانیكی

– آفت زدگی

1 ـ هدف و دامنه كاربرد

هدف از تدوین این استاندارد ارائه نحوه چیدن , بسته‏بندی , حمل و نقل و نگاهداری هویج میباشد .

این استاندارد در مورد هویج نوع Daucus carota Linnaeus كه در فصل زمستان برای نگهداری تولید میشود بكار میرود .

2 ـ شرایط چیدن و درجه‏ بندی

2 ـ 1 ـ هویج‏هائی باید برای نگهداری انتخاب شوند كه دیرتر كشت شده‏اند هویج باید موقع جمع‏آوری زیاده از حد رسیده نباشد پس از برداشت برگهای بالای هویج باید چیده شود بدون آنكه آسیبی به ریشه وارد گردد .

2 ـ 2 ـ در مواقعی كه هویج در هوای بارانی جمع‏آوری میشود خشك كردن رطوبت حاصله از باران ضروری است لیكن باید دقت شود تا رطوبت خود ریشه كاهش نیابد زیرا این امر اثر نامطلوب در نگاهداری آن خواهد داشت .

نوع فایل:word

سایز:19.9 KB

تعداد صفحه:11

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

دانلود آنتی اكسیدانها در فایل ورد (word)

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

 دانلود آنتی اكسیدانها در فایل ورد (word) دارای 17 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد دانلود آنتی اكسیدانها در فایل ورد (word)  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی ارائه میگردد

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي دانلود آنتی اكسیدانها در فایل ورد (word)،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد


بخشی از متن دانلود آنتی اكسیدانها در فایل ورد (word) :

دانلود آنتی اكسیدانها در فایل ورد (word)

رنگ ها و طعم ها

ماجرای فیزیك ذرات بنیادی در دهه به ماجرای خلق مكانیك كوانتومی و آنچه كه در جهان فیزیكدانان در دهه های اول قرن بیستم می گذشت بی شباهت نیست. در اواخر دهه شتاب دهنده های پرانرژی از تصادم الكترون ها و پروتون ها و در برخی موارد ذرات دیگر، صدها ذره بنیادی فراهم كردند تا فیزیكدانان را از غنای آنچه كه در زیرلایه های اتم می گذرد آگاه كنند.

نگاهی به مدل استاندارد ذرات بنیادی

در نیمه دوم قرن بیستم پیشرفت های عظیمی در درك ما از جهان و به خصوص در دنیای درون اتم اتفاق افتاد. از یك سو پیشرفت های نظری در مكانیك كوانتومی و به تبع آن در نظریه میدان های كوانتومی و از سوی دیگر انجام آزمایش های بزرگ به وسیله شتاب دهنده های عظیم باعث شد كه امروزه بتوانیم ادعا كنیم ساختار بخش عظیمی از ماده قابل رویت در جهان را می دانیم. همچنین می توانیم بگوییم كه از میان چهار نیروی مستقل در طبیعت امروز نظریه وحدت یافته ای از دوتای آنها در دست است و سومین نیرو هم به طرز خوبی با آنها تلفیق شده است.

نخستین ذرات بنیادی

ماجرای فیزیك ذرات بنیادی در دهه به ماجرای خلق مكانیك كوانتومی و آنچه كه در جهان فیزیكدانان در دهه های اول قرن بیستم می گذشت بی شباهت نیست. در اواخر دهه شتاب دهنده های پرانرژی از تصادم الكترون ها و پروتون ها و در برخی موارد ذرات دیگر، صدها ذره بنیادی فراهم كردند تا فیزیكدانان را از غنای آنچه كه در زیرلایه های اتم می گذرد آگاه كنند.

نظریه میدان های كوانتومی

پیشرفت بعدی در درك جهان خرد جهان زیر اتمی زمانی حاصل شد كه نشان داده شد در معادله دیراك كوانتیزه كردن معادله شرودینگر برای ذرات اسپین یك دوم یك فوتون پرانرژی فوتون، كوانتوم نور است كه اینشتین از آن برای توجیه اثر

فتوالكتریك استفاده كرد می تواند یك الكترون و یك پوزیترون خلق كند. البته برای بقای همزمان انرژی و اندازه حركت، این خلق باید در كنار یك ذره سنگین تر اتفاق بیفتد.

به طور مشابه نشان داده شد كه الكترون و پوزیترون می توانند به هم برخورد كنند و ضمن نابود شدن فنا شدن یك فوتون پرانرژی تولید كنند.

نیروهای بنیادی

در درون هسته اتم ها، پروتون ها و نوترون ها در كنار هم قرار دارند. نوترون ها بی بار هستند اما پروتون ها بار مثبت دارند. دافعه الكتریكی آنها آنقدر زیاد است كه باید چیزی بسیار قوی آنها را در كنار هم این گونه آرام قرار داده باشد. نیرویی كه «نیروی هسته ای» نام گرفت.

نوع فایل:word

سایز:37.4 KB

تعداد صفحه:17

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

دانلود طرح (کارآفرینی) : کشت و صنعت گیاهان دارویی متین در فایل ورد (word)

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

 دانلود طرح (کارآفرینی) : کشت و صنعت گیاهان دارویی متین در فایل ورد (word) دارای 29 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد دانلود طرح (کارآفرینی) : کشت و صنعت گیاهان دارویی متین در فایل ورد (word)  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي دانلود طرح (کارآفرینی) : کشت و صنعت گیاهان دارویی متین در فایل ورد (word)،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد


بخشی از متن دانلود طرح (کارآفرینی) : کشت و صنعت گیاهان دارویی متین در فایل ورد (word) :

. خلاصه مدیریتی

شرکت کشت و صنعت دارو گیاه با مسئولیت محدود از فروردین ماه 1388 آغاز به کار خواهد کرد. سهامداران آن متشکل از مدیر عامل (دارای 51 درصد سهم) به علاوه سایر سرمایه گذاران بالقوه تا سقف یازده شخص حقیقی یا حقوقی خواهند بود. محصول اصلی این شرکت تولید گیاهان دارویی از قبیل بابونه، زیره، بومادران و آلوئه ورا و انجام بازاریابی های مناسب جهت عقد قراردادهایی با شرکت های طرف قرارداد در مورد فروش محصولات کشت شده می باشد. شرکت برای شروع فعالیت خود احتیاج به7/1467 میلیون ریال سرمایه دارد. دوره بازگشت سرمایه 24 ماه با نرخ 51% می باشد.

1- 1. ماموریت و اهداف
با کاشت این گیاهان سهم وسیعی در تولید گیاهان دارویی خواهیم داشت و بسیاری از بیماری های مردم که از طریق خوردن داروهای شیمیایی حاصل شده بر طرف خواهد شد؛ زیرا مصرف گیاهان دارویی برخلاف داروهای شیمیایی عوارض خاصی ندارد و به راحتی می توان از آنها استفاده کرد. همچنین می توان با تولید آنها در مناطقی که کشاورزی کمتر صورت می گیرد باعث آبادانی و رونق این مناطق شد. می توان در 5 سال اول فقط اقدام به کشت آن ها کرد و محصول را به دست کارخانجات صنایع تبدیلی فرستاد و در 5 سال دوم با بهره گیری از وام ها و … اقدام به احداث کارخانه در اطراف محل کشت و افزایش سطح زیر کشت کرد و از تولید کنندگان دیگر نیز استفاده نمود.

2- 1. استراتژی
با توجه به افزایش بیماری های معده و روده و … در مصرف داروهای شیمیایی، وزارت بهداشت و درمان، اهمیت خاصی به داروهای گیاهی و استفاده مستقیم و غیر مستقیم از آنها می دهد و با این رویکرد، بسیار راحتتر می توان به زمین ها و امکانات موردنیاز در مورد کشت گیاهان دارویی دست یافت و گرفتن وام ها با مشکلات کمتری روبروست.

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

دانلود گزارش کارآموزی در شرکت صنعتی پارس مینو در فایل ورد (word)

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

 دانلود گزارش کارآموزی در شرکت صنعتی پارس مینو در فایل ورد (word) دارای 151 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد دانلود گزارش کارآموزی در شرکت صنعتی پارس مینو در فایل ورد (word)  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی ارائه میگردد

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي دانلود گزارش کارآموزی در شرکت صنعتی پارس مینو در فایل ورد (word)،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد


بخشی از متن دانلود گزارش کارآموزی در شرکت صنعتی پارس مینو در فایل ورد (word) :

دانلود دانلود گزارش کارآموزی در شرکت صنعتی پارس مینو در فایل ورد (word)

توجه :

شما می توانید با خرید این محصول فایل ” قلق های پایان نامه نویسی (از عنوان تا دفاع)” را به عنوان هدیه دریافت نمایید.

شرکت صنعتی پارس مینو ( سهامی عام ) در سال 1338 بصورت سهامی عام تاسیس وتحت شماره 6980 در اداره ثبت شرکت ها و مالکیت صنعتی به ثبت رسید و در مهر ماه سال 1360 مشمول بند « ب » قانون توسعه و حفاظت صنایع ایران و تحت پوشش سازمان صنایع ملی قرار گرفت.

تاریخچه کارخانه:

مقدمات اولیه کارخانه مینو در سال 1340 توسط آقای خسرو شاهی آماده شد .وبنا بر تصمیم گیری ایشان به نام فرزند بزرگشان « مینو » نامیده شد. در سال 1343 کارگاه آبنبات سازی که تولید آن در دو بخش آبنبات و تافی بود راهاندازی شد. این کارگاه به کارخانه مینوی خرمدره منتقل شد. اواخر سال 1343 کارگاه ویفر ، بیسکویت سازی ، لوازم آرایشی وبهداشتی ( بجای کارگاه سوخاری کنونی ) شروع بکار کرد که پس از آن آدامس دراژه در سال 1346 ، کارگاه پفک در سال 1347 و آدامس بادکنکی 1348 و آدامس استیک در سال 1349 و نهایتا” در سال 1352از کارگاه تولید سوخاری بهره برداری شد. پس از سال 1352 زمین مجاور کارگاه ها خریداری شد و کارگاه دارویی به آنجا منتقل شد. تا سال 1359 مدیریت کارخانه به عهده آقای خسرو شاهی بود که تهران شامل دو بخش : بخش قاسم و پرسیس ( تولید اجناس صادراتی ) و کارخانه مینوی خرمدره تحت پوشش ایشان بود. سرانجام کارخانه در همان سال توسط دولت مصادره شد و زیر نظر سازمان گسترش صنایع ملی در آمد. در حال حاضر مدیر عامل مهندس امامی و کارگاه دارویی وغذایی تحت مدیریت متفاوت مشغول بکارند. مساحت کلی کارخانه220000 مترمربع است. کارگاههای غذایی تحت لیسانس انگلستان و کارگاههای آرایشی و بهداشتی تحت لیسانس پارس هستند که پس ازانقلاب بصورت مستقل عمل کرده . این کارخانه هم اکنون وابسته به بنیاد وتحت نظر سازمان صنایع ملی ایران است. در سال 1371 شرکت صنعتی پارس مینو از لحاظ صادرات در بین 75 شرکت صادر کننده سازمان صنایع ملی ایران در مقام اول قرار گرفت و دارای گواهی ISO می باشد.

عناوین :

آشنایی کلی با مکان کارآموزی

آزمایشات کنترل کیفیت

فرآوری آدامس ـ بیسکویت

استانداردهای مواد اولیه / استانداردهای محصول

معایب/ محاسن/ پیشنهادات

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید